интернет-журнал о бизнесе, карьере и образовании
-12 .. -14
  • Курсы ЦБ РФ
  • $ 56.65
  • 69.81
спецпроект
Войти в поток

Господин сырок

 

Когда рождался бренд «Б. Ю. Александров», никто не верил, что обычная фамилия, да еще и длинная, сможет ассоциироваться с чем-то премиальным, вообще работать как название бренда, тем более продуктового. Время показало, что может. Но в истории Александрова это не более чем один из эпизодов…

Текст: Анна Чуруксаева

 

Борис Александров — предприниматель, а продукт, который производит его компания, наверняка вам хорошо знаком. Это глазированные сырки и прочая продукция под брендами «Росагроэкспорт» и «Б. Ю. Александров». Свою автобиографию он так иронично и назвал: «Сырок». В ней он вспоминает свою жизнь и дает наставление внуку Саше, в неторопливой и назидательной, но доброжелательной манере. Такой классический дедушка, повидавший на своем веку и тюрьму, и другие страны, победы и поражения, но в итоге добившийся большого успеха, поэтому имеющий право на менторскую позицию.

Непременно почитайте, чтобы иметь представление о том, как вели бизнес на исходе восьмидесятых и в девяностые. Современным предпринимателям этот опыт может и не пригодиться — законодательство другое, то, что было эксклюзивом, сейчас продается на каждом шагу, да и покупатели стали грамотнее. Зато станет ясно, из какого теста слеплены деловые люди, в буквальном смысле создававшие рынок: они хватали одну новую идею за другой, запускали, как бы мы сейчас сказали, проект на месяц, на три, на полгода, а потом без сожаления брались за новый. При этом использовали не только простые схемы — купил там, продал тут, но и более сложные, производственные, например, печатали книги и выпускали продукты питания. И работали в их, по сути, стартапах, люди, которые что в 20, что в 40 лет не боялись менять работу в школе, садике или каком-то бюро на позицию «найди, договорись, продай».

 

Фото: Блог Ивана Малина

 

Еще одно, чем ценна эта книга, — наблюдениями над человеческой природой. Автор скрупулезно восстанавливает в памяти, как его подводили, подставляли, обманывали. К итоговой 288-й странице вы крепко-накрепко усвоите, что контроль над бизнес-процессами должен быть железный. Что без датчиков температуры и GPS в грузовых машинах водители будут везти молочную продукцию по жаре, «отключив рефрижерацию, чтобы сэкономить на бензине и бесплатно забрать его для личной машины». Что контролировать качество продукта следует постоянно — от недельного снижения оправляться придется месяца три, не меньше, а то и на протяжении нескольких лет возвращать доверие к бренду.

И да, во все это собственник бизнеса обязан вникать лично. Александров так описывает свою систему: во всех районах Москвы есть независимый дегустатор, за ним закреплено 5–10 магазинов, его задача — выяснять, есть ли товар в продаже, покупать его и пробовать, причем в любой момент может позвонить сам Борис Юрьевич и спросить: «Как качество ряженки или сырка?» И это не говоря уже о камерах на предприятии и прочих средствах технического контроля.

Вам кажется, что для этого нужно быть погруженным в бизнес в режиме 24/7? Вам не кажется!

 

 

«Мне нравится, — признается предприниматель, — принцип, сформулированный владельцем сети отелей Radisson Кертом Карлсоном: пять дней в неделю с понедельника по пятницу вы должны трудиться, чтобы не отстать от своих конкурентов, а суббота и воскресенье вам даны, чтобы опередить их».

В пример он приводит Майкла Блумберга, основателя компании Bloomberg, мэра Нью-Йорка. На заре своей карьеры он работал в Salomon Brothers, приезжал в офис в семь часов утра, когда там был только Билли Саломон, а уходил позже всех, не считая Джона Гутфройнда. Таким образом, он всегда был в распоряжении первого и второго лиц в компании, неважно, нужно было им дать прикурить, побеседовать о спорте или совершить поздний звонок клиенту. Так он стал незаменимым сотрудником и даже другом управляющего партнера. «Моя вездесущность нисколько меня не обременяла — мне нравилась моя работа», — отмечал Блумберг, а Борис Александров удивляется в своей книге: «Почему не все мои сотрудники хотят работать, как Блумберг? Я бы хотел такого отношения с их стороны, потому что сам руководствуюсь подобными принципами. Заниматься делом с утра до вечера интересно, почетно и приятно. Ты направляешь процесс, достигаешь результата, побеждаешь, получаешь удовольствие, а параллельно возникают деньги. Не это ли прекрасно?»

Между прочим, к месту подобранные цитаты «из великих» — не просто дежурное украшение книги. Александров прочитывает по 30–40 книг, посвященных истории бизнеса, в год и удручен тем, что молодые сотрудники его компании не любят читать и не хотят это делать, даже если он им советует конкретную полезную книгу («Приходится своими словами для них пересказывать»).

 

 

Можете себе представить, что для человека с таким богатым жизненным и бизнес-опытом, как у Бориса Александрова, означают истории других предпринимателей и целых империй? Они наполнены совсем иным, практическим смыслом. Где-то он действовал так же, вот тут попал в похожую ситуацию, но нашел другой выход... Это отдельное удовольствие — читать и находить подобные параллели! Тем более что все с чего-то начинали, и, пожалуй, качественная биография принесет вам больше пользы, чем очередная статья о продуктивности и мотивации из семи пунктов, где один будет точно про ограничение соцсетей и вреде многозадачности. На этот случай, кстати, у Александрова есть отличный пассаж: «Еврей говорит: „Если б я был царь, я стал бы богаче царя“. — „Как так?“ — „Я бы еще немножко шил“. Но в жизни „немножко шить“ не выйдет. Я сейчас говорю про себя. Может быть, кто-то умеет заниматься двумя или тремя делами одновременно, но таких людей очень мало».

Следить за комментариями этой записи   
Войдите с помощью или , чтобы оставить комментарий

Свежие статьи

Менеджер у аппарата

Менеджер у аппарата

Аскетичный или многофункциональный, без рекламы или без сбоев? Выбираем наиболее удобный мессенджер

22 февраля 2018 0 20
Имя, но не собственное

Имя, но не собственное

Домен: позаботимся о прописке для своего сайта

22 февраля 2018 0 14
Не просто картинки

Не просто картинки

Как заработать на стикерах в Telegram

21 февраля 2018 1 185